春天里,江南田野的野菜中的荠菜清香诱人。因为荠菜含有丰富的蛋白质、维生素和胡萝卜素等多种维生素、钙钾等微量元素,是杭州家庭里很喜欢的家常春菜之一,而除了荠菜肉丝炒年糕、包铰子馄饨,做一碗荠菜春笋,清热明目、止血消肿、清鲜营养。
(责任编辑:杨琴)