使用牛肉膏是否合法，广州工商部门表示，“牛肉膏”此类的食品添加剂是属于调味品性质，只要生产和使用证照齐全，符合国家相关规定，那么消费者还是可以放心使用，只要国家还没禁止使用，它的存在就算是合法。对此，上海食品药品监督管理局也表示，这种添加剂本身是有QS标志的，质监认为是合法的。
但专家认为，对于“牛肉膏”的使用和管理，相关部门应该给出明确界定。因为它们作为调味料和添加剂，管理办法并不相同。
（责任编辑：杨琴）
使用牛肉膏是否合法，广州工商部门表示，“牛肉膏”此类的食品添加剂是属于调味品性质，只要生产和使用证照齐全，符合国家相关规定，那么消费者还是可以放心使用，只要国家还没禁止使用，它的存在就算是合法。
使用牛肉膏是否合法，广州工商部门表示，“牛肉膏”此类的食品添加剂是属于调味品性质，只要生产和使用证照齐全，符合国家相关规定，那么消费者还是可以放心使用，只要国家还没禁止使用，它的存在就算是合法。对此，上海食品药品监督管理局也表示，这种添加剂本身是有QS标志的，质监认为是合法的。
但专家认为，对于“牛肉膏”的使用和管理，相关部门应该给出明确界定。因为它们作为调味料和添加剂，管理办法并不相同。
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