人参一直稳坐“百草之王”的宝座,两千多年的历史沉淀,美誉不断,从《神农本草经》到《本草新编》,各类古今内外中医著作,人参“乃补气之圣药,活人之灵苗也。”从美容养颜到滋补治病,人参就是这样神奇,但这样的过人之处从何而来?