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常吃腌制食物会诱发鼻咽癌吗?

2020-05-09 16:33:2239健康网
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鼻咽癌的发病跟长期食用腌菜有一定的关系,腌菜或咸菜里的硝酸盐、亚硝酸盐是致癌因素,所以为了身体健康,还是要少吃腌制食品。
李永贺主任医师 南方医科大学珠江医院    耳鼻喉中心

广东省医学会变态反应分会副主任委员、广东省医师协会耳鼻咽喉科分会常务委员、广东省医学会耳鼻咽喉科分会委员、广东省耳鼻咽喉医学工程专业委员会委员、广州市抗癌协会头颈肿瘤专业委员会副主任委员,《中国耳鼻咽喉科颅底外科杂志》编委、《中华耳科学杂志》和《中华临床医师杂志》审稿专家。

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