肉类一般是主张吃白肉，不要吃红肉，哪些是白肉呢？就是鱼肉、鸡肉、海鲜，这些是比较合适的，比较推崇地中海饮食，以三文鱼食物为主，红肉就是牛肉、羊肉，相对来说脂肪含量会比较多一些，所以我们一般是主张吃白肉，少吃红肉，这样摄入热量也没那么多，整个氨基酸的成分，也更加适合我们人体，所以大家可以多吃鱼肉、鸡肉，少吃牛羊肉。
张弛科主任
湖南省人民医院 内分泌科
简介：医学博士，主任医师，教授，湖南省人民医院内分泌科主任。湖南师范大学内科学内分泌专业硕士研究生导师。中华医学会糖尿病学分会糖尿病与内分泌学组副组长，再生医学学组委员，1型糖尿病学组委员。湖南省医学会内科学专业委员会副主任委员及甲状腺学组组长、糖尿病学专业委员会委员、全科医学委员会委员、湖南省预防医学会糖尿病防治专业委员会委员。长期从事内分泌临床、教学和科研工作，具有较高的内分泌疑难疾病诊治水平。20
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