蔬菜包括花菜、甘蓝都是比较好的，一方面含有纤维素，可以利于肠蠕动，另一方面也不升高血糖，当然蔬菜的烹调方法也很重要，我们一般蔬菜喜欢用油炒，有些老人家喜欢用猪油炒小菜，这种烹饪方法就不适合，一般建议过一下水，或者是烫一下然后加一点调料，或者生伴以及蒸、煮方式，比油炒更健康。
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