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巧吃金针菇提高免疫力 煮金针菇时间不要超过三分钟

2011-09-12 09:06:00土豆
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金针菇中有一种蛋白,可以预防哮喘、鼻炎、湿疹等过敏症,也可以提高免疫力,甚至能对抗病毒性感染及癌症。吃的時候,用火锅烹調最好,而且煮的时间不要超过三分钟,煮得太烂可以杀死癌细胞的多糖体,可能就无效了。

 

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(责任编辑:杨琴)

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