艾叶其实我们都吃过艾糍粑,很多潮汕的客家人,都喜欢用艾叶煮鸡蛋汤,还有艾叶饺子,艾叶青团,艾叶生姜汤,这些都是很简单的,特别是清明前后买一些新鲜的艾叶回来,放在家里面闻这个味道,这也是个去湿,净化空气的办法,可以用干的艾叶来进行灸,艾叶做成艾条来熏的,还有一个可以用艾拿来泡脚,可以把这个经络打通,把湿气给去掉。