血脂高的患者可以适当的食用花生油的，但是一定要控制油的摄入量。花生油属于不饱和脂肪酸高的油脂，对于高脂血症的患者，如果摄入过多的不饱和脂肪酸则会引起高胆固醇血症的发生。建议如果有条件的患者可以把烹饪的油类换成米糠油、玉米油等。血脂高的人群，可以适当的应用降低血脂的药物。
廖斌主任医师
湖南省人民医院 老年综合科
简介：硕士，主任医师，老年病三科（老年综合科）主任。从事内科临床工作25年余，多次获“优秀个人”奖励，所负责的科室多次获“先进科室“等荣誉。主持或参与省厅级科研课题8项，获得省卫生厅科技成果三等奖一项（排名第二）。在国家级核心期刊等发表专业论文近20篇
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