尿酸500μmol/L多是否严重,要根据患者的病情进行判断。尿酸是嘌呤分解代谢的最终产物,主要由肾脏随尿液排出体外,正常人尿酸,女性应该小于360μmol/L,男性小于420μmol/L。当患者没有出现痛风症状,只是单纯的高尿酸血症,那么尿酸500μmol/L多还不是特别严重。如果患者已经出现了痛风发作、急性痛风性关节炎的情况,尿酸500μmol/L多就比较严重了,如果不给予及时的干预,会出现肾结石或者慢性肾功能不全等。尿酸高的患者,应该严格控制饮食,注意低嘌呤饮食,不要吃动物内脏、海鲜等食物,也不要喝啤酒。