贫血可以吃一些铁含量高的食物,少吃抑制铁吸收的食物,多吃促进铁吸收的食物。
1、贫血是身体中血红蛋白含量比较低,血红蛋白由铁离子和珠蛋白组成,是红细胞的主要成分,人身体中蛋白质储量丰富,但铁含量有限,因此常因缺铁而引起贫血。可以多吃一些含铁量高的食物,如动物内脏、肉类、芹菜、菠菜、油菜、黑木耳、海带等,还可以用铁锅炒菜。有利于缺铁性贫血病人贫血的恢复。
2、要注意少吃高脂肪食物、碱性食物、茶、咖啡等抑制铁元素吸收的食物。
3、同时维生素C含量丰富的食物,能帮助铁吸收,贫血的患者,还可以吃一些补脾益肾的中药,比如山药、阿胶、大枣等。