福建

科学研究已证实，幽门螺杆菌感染和胃癌关系密切。那么，根除幽门螺杆菌，是否就可以有效预防胃癌？世界上很多国家都在研究这一难题，至今只有来自中国山东和福建的2项人群普查的研究结论得到了普遍公认，初步结论是根除幽门螺杆菌可减少胃癌的发病率，对根除时无癌前病变者尤其有效。

29岁的倪女士从福建来到广州求救时，呼吸困难，全身多处溃疡，双眼已肿得睁不开，连经验丰富的钟南山院士都认为这一病例十分罕见。

目前95％以上的糖尿病患者都属于2型。为了探索新的治疗模式，翁建平教授会同中山大学附属第一、第二和第三医院、贵阳医学院附属医院、南京大学医学院鼓楼医院、湘雅医学院第二医院、四川大学华西医院、广西医科大学第一附属医院和福建医科大学第一附属医院等9家一流医院的一批内分泌专家，开展了大量艰苦的研究和长期的临床实验。

红薯，祖籍在中美洲热带地区，我国是在明代万历年间由菲律宾华侨传入福建。红薯营养丰富，既是香甜可口的美味蔬菜，又有较高的药用价值，故被人们誉为“长寿食品”。同时，红薯在民间还有许多轶闻趣事。

长江堪称黄金水道，长江水域鱼类资源也极其丰富，称得上是一个大鱼仓，其中的刀鱼、鲥鱼和鲴鱼最为鲜美，被公认为“长江三鲜”。下面一一为大家介绍：(#画中画广告#) 双皮刀鱼刀鱼，学名訾鱼，又名鱽、鮤鲢鱼，平时栖息于江口近海处，每年3月中旬开始群集游入长江，在中下游的淡水河川入口处产卵。每年的3-8月是刀鱼的上市旺季，但以清明前质量最佳。刀鱼盛产于长江中下游，从长江口直到江西九江均产刀鱼，福建、浙江亦有...

猪手又叫猪蹄、猪脚，是人们喜爱的一种食品，更是一种营养佳品。猪手中富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，并含磷、钙、镁等多种矿物质以及维生素a、维生素d、维生素e、维生素k等营养成分。其中含丰富的胶原蛋白，对老年人神经衰弱有良好的治疗作用，而且有很好的养容养颜保健作用，若每周吃1～2次，能使女性朋友肌肤充盈、中润饱满、平整光滑、皱纹减少，而深受爱美女性的青昧。但由于猪手本身含脂肪较多，因此，动脉硬化及高血...

康博士：(#画中画广告#) 我们家人过生日，大家欢聚一堂，买生日蛋糕，在蛋糕上插上五颜六色的生日蜡烛，点燃蜡烛然后吹灭，在欢乐的氛围中分吃生日蛋糕，祝贺生日快乐。可前些天我听说用生日蜡烛不卫生，还会影响健康。不知是不是有这回事?福建 王玲王读者：亲人过生日，为其买个生日蛋糕，在蛋糕上插上生日蜡烛，以示祝亲人生日快乐，健康幸福，这实乃人之常情，无可非议。但在生日蛋糕上插上五颜六色的生日蜡烛，将蜡烛点...

中华民族有着灿烂的饮食文明，这种文化传统在新春佳节的“年夜饭”中得到充分体现。大年三十除夕夜，家家团聚吃“年夜饭”。北疆包水饺，南国做年糕。水饺形似“元宝”，年糕谐音“年高”，都是吉祥如意的好兆头。(#画中画广告#) “年夜饭”的吃法各有讲究。北京人包饺子，饺馅肉多菜少，入口一个“肉丸儿”，天津人喜欢拌水馅、蛋液、香油、酱油齐全，吃个美味水灵劲儿;东北人别出心裁，将肉剁碎，用好汤浸泡，待肉末吸足汤...

杨桃是产于南亚热带和亚热带地区的一种水果，在我国多产于广东、广西、云南、福建、海南、台湾等地。

海蜇，又名水母、石镜，为海蜇科动物海蜇和黄斑海蜇的口腕部，分布于我国辽宁、河北、山东、江苏、浙江、福建等沿海一带。