端午粽

端午节，最显露的就是2 000多年的传统食品——粽子。最常见的品种有：红枣粽、豆沙粽、枣泥粽、碱水粽、鲜肉粽、叉烧粽、蛋黄粽、莲蓉粽等等，尽管酒楼饭店推出时尚的各色粽子，但仍有很多家庭烹饪爱好者自己动手在家包制，这样既可与家人分享自己的手艺，适合个人的口味，还可以馈赠亲戚朋友品尝，常吃常新，增添节日的欢乐，何乐而不为?下面介绍几款新式的美味香粽，以飨读者。(#画中画广告#) 肉排鲜红粽配料：优质糯...

端午节时值初夏，天气开始炎热，又多雨潮湿，细菌繁殖快，容易患多种疾病。我国端午节有家家户户挂艾叶的习俗。因为艾叶具有芳香气味，可驱逐蚊蝇，清洁空气，消除病毒，保持居室卫生，起到辟邪、防病、保安康的作用。因此古时也有人称端午是卫生节。正如《荆梦岁时记》所载：“五月五日，采艾以为人，悬门户上以禳青气。”

馋食端午粽子除了会“食滞”外，随时会引发慢性病！端午节前夕，有医生提醒：每年端午节前后胃肠道病人会明显增加两成左右，市民饮食应有所节制。

今年端午节正巧“撞”上高考，不少家长希望孩子能考出一个好成绩，纷纷买来“状元粽”希望孩子吃了能成高考状元。不过，专家提醒，切勿盲目，有的做法反而会给考生带来更大心理压力。

我国三大古老传统节日之一的端午节又到了。在中华传统医学中，端午又是一个重要的节气，农历五月俗称“恶月”或“毒月”。 在现代人的生活方式里，端午节的古老习俗已经慢慢被摒弃，然而事实证明，我们古老伟大的传统习俗是绝对经典的保健方式。

今天是端午节，各色各样的粽子成了佛山人餐桌上的“茶点王”，禅城区一些粽子店已经开始飘出粽子淳厚的香味，今年除了传统粽之外，还出现了蚝黄粽、六宝棕、七星粽、蛋黄粽、黑糯米粽等新口味的粽子。粽子虽然好吃，但医生提醒大量食用可能引发消化不良，食用时可配上清 。

馋食端午粽子除了会“食滞”外，随时会引发慢性病！端午节前夕，有医生提醒：每年端午节前后胃肠道病人会明显增加两成左右，市民饮食应有所节制。

粽子作为中华民族的传统食品，每逢端午都是销售高峰。而“返青粽叶”包制的粽子和传统风干粽叶包制的粽子相比，颜色嫩绿鲜亮，外观漂亮诱人，能够吸引消费者的注意，更容易误导消费者的选择。食用后会导致溶血和肾脏功能衰竭。

记者了解到，虽然离端午节还有几天，但是中药店里，苍术、白芷、艾叶等纯药材为主要原料的“烟熏剂”已经受到市民的青睐。

偶然翻读《本草纲目》，有“古人以菰叶裹黍米煮成尖角，如棕榈叶之形，故曰粽”的记载，再望书台上的台历，猛然感悟，过十天八天就要过端午节，吃粽子了。