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保存膏方的秘诀有哪些?

2020-05-09 16:34:5239健康网
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保存膏方南方跟北方有区别,由于南方的天气比较潮湿,膏方里面很多的营养物质,譬如糖分、动物胶以及一些蛋白质,如果在温度高的情况下没注意保管好,膏方很容易长霉。因此,南方保存膏方首先主张不能把一条完整的膏方存在一个罐里面,最好是把短时间内要吃的膏方装在一个小瓶子,其它的就放大罐,放在冰箱里面冷藏。其次,南方这几年制膏都是为了照顾这边的生活节奏,因此膏方一般都是分成小包装,某些有条件的医疗机构还会进行适当的灭菌,如果是老百姓在家制作膏方的话,储存用小瓶装,然后放冰箱一般没什么问题。如果出现是小小的白色霉点,可以拿勺子将它去掉,再入锅隔水炖,然后装瓶就可以继续服用。

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