首先是冷热,实际上我们胃这个器官,它那个温度是我们人体正常的温度36度到37度之间,那么有的时候我们经常的误把胃这个器官当成一个,人体的温度的一个调节器,如说夏天我们总喜欢喝一些冷饮,实际上是感觉的一个变化,胃这个器官在人体来讲并不是用来降温的,夏天喜欢喝冷饮这个是很让人担忧的,冬天经常喜欢喝热的,不仅对胃造成伤害,食管癌也高发,所以这就是一个物理的刺激,那么还有比如说软硬度,没有咀嚼完全,很硬的食物下去,但胃要把它们变软,就额外的增加了它的负担;那么化学刺激就更多了,烧烤类食品、腌制食品,实际上是一种化学的刺激,这种腌制食品是含有亚硝胺的。
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