常用的黑色食品有：黑米、黑麦、紫米、黑乔麦、黑豆、黑豆豉、黑芝麻、黑木耳、黑香菇、紫菜，白癜风是冉皮肤黑色素细胞减少或缺失而引起的色素脱失班。真正病因不清，有多种学说，多数认为与黑色素细胞身破坏及自身免疫有关。白殿风吃黑色食品也有一定的作用。