于康说吃

日常生活中如何吃出健康

人们在日常生活中的饮食与我们的身体健康息息相关。疾病与饮食的关系目前已经被科学证明的有40%,然而在本节目中的于康教授看来,疾病百分之百与饮食有关——人们的疾病百分之百与吃的不当有关系。而这个不当分为两方面,一方面是种类没错,但是吃的两不合适;另一方面是量合适了但是种类吃错了。

那么,如何在日常生活中做到健康饮食?[详细]

专家介绍

于康,北京协和医院临床营养科副教授,副主任医师。中华医学会北京分会临床营养学会副主任委员,中国营养学会临床营养分会委员,中国烹饪协会营养专业委员会理事及顾问委员会委员,中国医师协会循证临床营养委员会青年委员兼学术秘书,北京市健康教育协会常务理事,《中国临床营养杂志》编委,《食品安全与健康顾问》编委,《糖尿病天地》编委,《循证医学杂志》和《健康世界杂志》特邀编委。 [详细]

于康说吃:日常饮食吃出健康体魄

于康说吃之一:如何低盐饮食

盐是我们日常生活必不可少的调味品,但是盐吃多了对身体健康有着很大的影响。目前已经证明食盐中的纳与高血压有着必然的关系,控制食盐摄入对控制血压有明显的帮助。 那么在日常生活中如何做到有效的控制食盐摄入呢?与康教授会在节目中教我们如何用一个小小的啤酒瓶盖让我们做到低盐饮食。[详细]

于康说吃之二:饮食控制高血糖

高血糖糖尿病是当今的流行慢性病,生活好了病也跟着来了。日常生活中的饮食与高血糖、糖尿病有着必然的联系。

那么如何通过饮食避免高血糖、糖尿病?已经患病的人又如何通过饮食来控制病情?这一集中于康教授为我们解答这些问题。[详细]

于康说吃之三:饮食与高血脂

肥胖、高血脂都与饮食不当有关,饮食结构与分量不合适或过多会造成肥胖和高血脂的发生。这一期就详细讲讲饮食与血脂的关系。[详细]

于康说吃之四:饮食补钙更好更快

钙的重要性广大网友想必都非常清楚,但是在日常生活中的饮食里如何才能更好的为身体补充钙质呢?这一集里为你解答 [详细]

于康说吃之五:当心喝汤让你痛不欲生

喝汤是很好的饮食习惯,好的汤营养丰富。但是喝汤也要讲究方式方法,如果汤的做法或者喝法不合适,当心美味的汤让你痛不欲生![详细]

于康说吃之六:管住嘴能防癌

科学证明一部分癌症与饮食有关,于康教授认为饮食是生病的根本原因。所以关注自己的嘴能降低患癌症的可能。[详细]

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